Bahan
250gr tepung terigu
1/2. Sdt garam
1/2sdt baking powder
1/2sdt gula pasir
3sdm minyak goreng
100ml susu cair panas(secukupnya) ( td saya pake susu bubuk trus saya seduh pake air panas
250gr tepung terigu
1/2. Sdt garam
1/2sdt baking powder
1/2sdt gula pasir
3sdm minyak goreng
100ml susu cair panas(secukupnya) ( td saya pake susu bubuk trus saya seduh pake air panas
langkah-langkah
Masukkan tepung terigu, garam gula, baking powder, dalam wadah lalu tuangi minyak goreng aduk rata. Lalu masukkan susu cair panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan licin.
Jika blm kalis boleh ditambah susu nya lagi. Tutup adonan dgn serbet, diamkan 30menit.
Setelah 30 menit bagi adonan menjadi 8 bagian, masing2 @50gr. Istirahatkan kembali slama 30 menit. Setelah sudah smua. Ambil adonan lalu pipihkan dan giling dgn rolling pin hingga bulat lebar dan tipis, panggang diatas pan atau happy call dengan api kecil, sebelumnya panaskan dahulu teflon.
Balik adonan/tortila bila sudah menggelembung, panggang hingga matang dan terlihat efek kecoklatan, lalu isi sesuai selera.
Masukkan tepung terigu, garam gula, baking powder, dalam wadah lalu tuangi minyak goreng aduk rata. Lalu masukkan susu cair panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan licin.
Jika blm kalis boleh ditambah susu nya lagi. Tutup adonan dgn serbet, diamkan 30menit.
Setelah 30 menit bagi adonan menjadi 8 bagian, masing2 @50gr. Istirahatkan kembali slama 30 menit. Setelah sudah smua. Ambil adonan lalu pipihkan dan giling dgn rolling pin hingga bulat lebar dan tipis, panggang diatas pan atau happy call dengan api kecil, sebelumnya panaskan dahulu teflon.
Balik adonan/tortila bila sudah menggelembung, panggang hingga matang dan terlihat efek kecoklatan, lalu isi sesuai selera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar