Pisang molen

Bahan :

500 gr tepung terigu
1 sdm tepung maizena
5 sdm munjung gula pasir 
100 gr margarin
1 butir telur, kocok pake garpu 
120 ml air
1/2 sdt garam

minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

Pisang nya jangan pakai pisang yang matang, biar pisang tidak keluar dari kulitnya

Cara membuat:

Ayak tepung terigu & maizena.

Siapkan baskom, masukkan ke 2 tepung, gula, margarin, garam, remas" sampai rata, tambahkan telor & air.

Uleni sampai rata. Diamkan 15 menit, langsung digilas juga tidak apa".

Giling adonan di gilingan mie dari ketebalan paling besar. Mulai dari no.1 sampai no. 5. Tiap ukuran dilakukan 2-3 kali menggiling. { pake kayu/botol aja, ambil segenggam kecil panjangkan gilas }

Potong lebar 3-4 cm, biar pas digoreng tidak kluar pisangnya, jadi yang dililit 1/2nya dari lebar.

Lilitkan di pisang.

Goreng dengan minyak yang banyak.

Panaskan minyak 1/2 panas, masukkan molen, goreng dengan api kecil sampai terapung, kalo uda terapung baru pake api sedang, biar pisang & kulit dalam matang

Note : kalau mau kulit rapi, ujung potong panjang pake pisau